TÀI LIỆU PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG

 Tài liệu dựa theo quá trình học tập tại Đại học Bangkok và quá trình nguyên cứu các tài liệu của các nhà nghiên cứu khu vực và Châu Âu. Cám ơn các nguồn tài liệu quý giá để ngành du lịch ngay càng vững bền.

CHAPTER 1

HIỂU BIẾT DU LỊCH BỀN VỮNG

Understanding the Sustainable Development of Tourism

Edited by Janne J. Liburd and Deborah Edwards

Cơ sở lý luận

Một trong những thách thức quan trọng nhất mà thế giới ngày nay phải đối mặt là giáo dục các nhà lãnh đạo của ngày mai. Để tạo ra những khung cảnh đầy thử thách và tránh sao chép mù quáng nơi học sinh chỉ đơn giản là học cách tái tạo thế giới đang tồn tại (Minogue, 1973), những nhà lãnh đạo tương lai này cần được trang bị sự hiểu biết toàn diện về các giá trị và nguyên tắc của phát triển bền vững. Theo đó, học sinh được thử thách không chỉ để suy nghĩ về các phương tiện để giải quyết vấn đề hiện tại mà còn phản ánh về mặt triết học dựa trên đạo đức và kết thúc trong bối cảnh tương lai mong muốn. Việc suy ngẫm về loại hình du lịch mà chúng ta mong muốn không có nghĩa là đang rời xa nhu cầu của ngành và nhu cầu của thị trường, cũng như đáp ứng nhu cầu của xã hội, những điều mà những sinh viên tốt nghiệp ngành du lịch được đào tạo bài bản phải tiếp tục đáp ứng. Về cơ bản, nó đặt ra các vấn đề về quản lý, loại hình du lịch sẽ được phát triển (bởi ai và nó nên được quản lý như thế nào) và mục tiêu cuối cùng đằng sau các hoạt động này nên là gì.

Xuyên suốt cuốn sách này, tính bền vững được thể hiện là một quá trình thay đổi năng động, chứ không phải là một mục tiêu tĩnh cần đạt được. Chương này trước tiên sẽ giới thiệu những người đi trước về khái niệm phát triển bền vững và sau đó trình bày chi tiết về ứng dụng của nó vào du lịch.

Đặc biệt chú ý tiếp theo là ý nghĩa của các hệ thống thích ứng phức tạp trong du lịch. Dựa trên Sáng kiến ​​Tương lai dành cho Nhà giáo dục Du lịch (TEFI), các giá trị liên quan đến nhau về đạo đức, kiến ​​thức, tính chuyên nghiệp và tính tương hỗ sẽ được vạch ra để chứng minh thêm về cách coi tính bền vững như một triết lý quản lý hơn là một chủ đề được giảng dạy trong một khóa học toàn diện.

Phát triển bền vững

Các ý tưởng hiện tại về phát triển bền vững có thể bắt nguồn từ nhiều loại tiền thân. Sau đây sẽ cung cấp một phác thảo lịch sử ngắn gọn để tạo bối cảnh cho các quan điểm và khái niệm vẫn còn đang phát triển về phát triển bền vững. Thường được nhắc đến là các phong trào bảo tồn và môi trường của phương Tây, các tổ chức và hội nghị quốc tế như Hội nghị Stockholm năm 1972 của Liên hợp quốc về Môi trường Con người và Chiến lược Bảo tồn Thế giới năm 1980. Ngoài ra, nên đề cập đến các ấn phẩm trôi chảy như Carson’s Silent Spring (1962) và Hardin’s Tragedy of the Commons (1968). Bằng cách nhấn mạnh mối quan hệ giữa con người và việc sử dụng thiên nhiên của chúng ta, các phong trào, tổ chức và cộng đồng này được coi là đã tạo dựng thành công mối liên hệ giữa môi trường và phát triển, vốn là trọng tâm của các quan niệm đương đại về phát triển bền vững. Trong thời đại công nghiệp hóa ở Châu Âu và Hoa Kỳ, loài người đã chứng tỏ khả năng chinh phục và khai thác thiên nhiên. Trong một phân tích về chủ nghĩa môi trường của người Mỹ, Rothman (1998: 34) mô tả cách 'thuần hóa các dòng sông ở Hoa Kỳ vừa là thể thao vừa là sứ mệnh'. Hành vi như vậy bắt nguồn chắc chắn từ niềm tin chưa từng có của người hiện đại về tính hợp lý của con người, như đã thấy trong các mô hình tăng trưởng kinh tế (Rostow, 1952) và chương trình nghị sự chính trị sau Thế chiến thứ hai. Bài diễn văn nhậm chức của

 Tổng thống Truman trước Quốc hội Hoa Kỳ vào năm 1949 là minh họa.

Bài diễn văn nhậm chức của Truman trước Quốc hội Hoa Kỳ năm 1949

Bài diễn văn nhậm chức của tổng thống Hoa Kỳ Truman (1949) là đặc trưng của lối suy nghĩ sau Thế chiến thứ hai:

Hơn một nửa số người trên thế giới đang sống trong điều kiện đang cận kề với sự khốn cùng. Thức ăn thiếu thốn, họ là nạn nhân của bệnh tật. Đời sống kinh tế của họ còn sơ khai và trì trệ. Sự nghèo đói của họ là một khuyết tật và là mối đe dọa cho cả họ và những khu vực thịnh vượng hơn. Lần đầu tiên trong lịch sử, nhân loại sở hữu kiến ​​thức và kỹ năng để giảm bớt đau khổ cho những người này… Tôi tin rằng chúng ta nên cung cấp cho các dân tộc yêu chuộng hòa bình những lợi ích từ kho kiến ​​thức kỹ thuật của chúng ta để giúp họ thực hiện khát vọng của mình. một cuộc sống tốt đẹp hơn… Những gì chúng tôi dự tính là một chương trình phát triển dựa trên các khái niệm về giải quyết công bằng dân chủ… Sản xuất lớn hơn là chìa khóa của sự thịnh vượng và hòa bình. Và chìa khóa của sản xuất lớn hơn là ứng dụng rộng rãi hơn và mạnh mẽ hơn kiến ​​thức khoa học và kỹ thuật hiện đại.

Với các vấn đề về kém phát triển, xóa đói giảm nghèo và tăng trưởng kinh tế đang chiếm ưu thế trong chương trình nghị sự quốc tế của các quốc gia công nghiệp phát triển trong những năm 1950 và 1960, các phương thức phát triển trực tiếp và có kỷ luật hơn đã được thể chế hóa. Được chứng minh bởi Ngân hàng Thế giới, Quỹ Tiền tệ Quốc tế, Chương trình Phát triển Liên hợp quốc (UNDP) và các cơ quan viện trợ song phương, các thực tiễn thể chế đã được bổ sung bởi sức mạnh của tri thức. Các lý thuyết phát triển mới của hiện đại hóa và tình trạng kém phát triển đã được giới thiệu cùng với một hình ảnh địa chính trị mới. Theo đó, thế giới được sắp xếp gọn gàng theo các dạng đối lập nhị phân, đó là Thế giới thứ nhất và thứ ba, trung tâm và ngoại vi, Bắc và Nam, các nước phát triển và kém phát triển. Tóm lại, lý thuyết hiện đại hóa hình dung sự phát triển như một phong trào tiến bộ hướng tới các hình thức phức tạp được thể chế hóa hơn của xã hội 'hiện đại', có thể được tạo điều kiện thuận lợi bằng một loạt các can thiệp kinh tế và công nghệ. Những lợi ích ở đây, nó đã được tuyên bố, cuối cùng sẽ "nhỏ giọt" qua tầng lớp trung lưu cho những người kém phát triển.

 Rất nghi ngờ lý thuyết hiện đại hóa và sự thâm nhập của tư bản vào Thế giới thứ ba, các lý thuyết về sự phụ thuộc và chủ nghĩa tân đế quốc đã phát triển trong những năm 1960 và 1970, mang lại những thay đổi trong thực tiễn phát triển kinh tế - xã hội. Các nhà lý thuyết phụ thuộc, trong đó Frank (1967) đã trở thành một ví dụ được công nhận rộng rãi, cho rằng phát triển là một quá trình không bình đẳng, qua đó các quốc gia giàu có thuộc Thế giới thứ nhất, được dán nhãn là 'trung tâm' hoặc 'lõi', trở nên giàu có hơn và 'vùng ngoại vi' nghèo của Thế giới thứ ba thậm chí còn nghèo hơn. Việc coi chủ nghĩa tư bản theo khuôn khổ khái niệm của Mác về chủ nghĩa tư bản là bóc lột, lý thuyết phụ thuộc coi tình trạng kém phát triển được gắn trong các cấu trúc chính trị phân cấp. Nó chỉ ra bản chất bành trướng vốn có của chủ nghĩa tư bản và nhu cầu liên tục đối với thị trường mới và tăng tích lũy vốn. Các quá trình khai thác được cố thủ trong nguồn cung cấp nguyên liệu liên tục và các mối quan hệ thương mại bất bình đẳng. Điều này được minh chứng rõ ràng bởi cách tiếp cận thống trị đối với du lịch trong thời kỳ hậu Thế chiến thứ hai, trong đó du lịch thường được coi như một liều thuốc chữa bách bệnh kinh tế sẽ dẫn đến hiện đại hóa các khu vực ngoại vi, kém phát triển vì ngoại hối sẽ lọc qua nền kinh tế và nâng cao các tiêu chuẩn của sinh hoạt, giáo dục, y tế, v.v ... Các tác động tiêu cực tiềm ẩn phần lớn là không thể nghi ngờ vì 'ngành công nghiệp không có ống khói' có khả năng tái tạo cao. Nhìn chung, chính quyền địa phương yêu cầu ít đầu tư trả trước, những người bị thu hút bởi tiềm năng tăng trưởng hấp dẫn, đã cung cấp các động lực sinh lợi cho các nhà đầu tư nước ngoài và các tập đoàn đa quốc gia đặt hoạt động tại nơi họ đến (Poon, 1993; Patullo, 1996). Thật không may, chúng đã trở thành những thực hành cố thủ vẫn được sử dụng cho những điểm đến ngây thơ và thiếu thông tin để đáp ứng các chương trình nghị sự riêng tư.

 Các nhà nghiên cứu du lịch như Smith (1977), Cohen (1978), de Kadt (1979) và Britton (1982) trong các công trình nghiên cứu của họ, đã lập luận rằng du lịch, thay vì mang lại lợi ích cho các điểm đến ngoại vi, trong nhiều trường hợp đã dẫn đến các hình thức phụ thuộc và tích lũy mới. -độ biến tính. Về cơ bản, giá trị kinh tế của du lịch đã bị đặt câu hỏi về sự tương đồng giữa dịch vụ và nô lệ trong bối cảnh tân thuộc địa. Frank và các nhà lý thuyết phụ thuộc khác (Emmanuel, 1972; Wallerstein, 1974; Amin, 1976) lập luận rằng các nước ngoại vi không thiết lập được cơ sở sản xuất và quan hệ thị trường của riêng mình do hậu quả của các hoạt động bóc lột và quan hệ bất bình đẳng, những thực hành làm tăng tốc độ suy thoái môi trường và khoảng cách giữa người giàu và người nghèo.

 Thừa nhận tầm quan trọng toàn cầu của các vấn đề đan xen và tác động của sự phát triển và môi trường, trong vòng chưa đầy một thập kỷ (1977–84), LHQ đã thành lập ba ủy ban độc lập. Dưới sự chủ trì của ba cựu lãnh đạo tối thiểu hàng đầu là Willy Brandt của Đức, Oluf Palme của Thụy Điển và Gro Harlem Brundtland của Na Uy Ủy ban đã xác định một số yếu tố có ảnh hưởng tiêu cực sâu sắc đến khả năng của tất cả mọi người trong việc duy trì sự tiến bộ liên tục cho các thế hệ sau. Những yếu tố này bao gồm gia tăng dân số thế giới, suy giảm sinh thái của tầng ôzôn, ô nhiễm không khí và nước, suy thoái đất, phá rừng, mất đa dạng sinh học, đói, nghèo, mù chữ và phát triển không đồng đều.

 Du lịch đại chúng, đặc trưng bởi các kỳ nghỉ trọn gói được tiêu chuẩn hóa khắt khe, dường như không chỉ nắm bắt mà còn trực tiếp góp phần gây ra những tệ nạn xã hội này (Turner và Ash, 1975; McElroy và de Albuquerque, 1996). Cổ phần hóa theo hướng ủng hộ các hình thức phát triển du lịch thay thế hơn thường bao gồm quy mô nhỏ, giáo dục khách du lịch, chủ nghĩa địa phương và bảo tồn môi trường, du lịch đại chúng dễ dàng bị từ chối như một hình thức du lịch 'cũ' (Krippendorf, 1982; Smith và Eadington, 1989; Poon, 1993). Jafari (1989) đề cập đến sự thay đổi từ du lịch đại chúng và nền tảng ‘vận động chính sách’ sang nền tảng du lịch ‘thích ứng’ hoặc ‘thay thế’. Nhìn lại, nền tảng du lịch ‘thay thế’ đã không làm được nhiều việc để giải quyết ‘vấn đề chung’ của du lịch đại chúng trong khi nó tái tạo cái nhìn khinh thường của phần lớn những người đi du lịch (Miller và Twining-Ward, 2005).

 Với tiêu đề Tương lai chung của chúng ta, báo cáo WCED (1987) xác định hai nguồn

- cả nguyên nhân và kết quả - của cuộc khủng hoảng đan xen: Sự nghèo đói của Thế giới Thứ ba và tiêu dùng quá mức của Thế giới Thứ nhất. Thường được gọi là Báo cáo Brundtland, Tương lai chung của chúng ta (WCED, 1987) được xây dựng dựa trên khuyến nghị cốt lõi của hai Báo cáo Brandt nhằm tăng cường công nghiệp hóa, sản xuất và do đó tăng trưởng kinh tế ở Thế giới thứ ba. Điều này được cho là một bất ngờ trước sự thất bại rõ ràng của các kế hoạch phát triển tử tế và sự phê phán có cơ sở đối với lý thuyết hiện đại hóa cơ bản và trao đổi bất bình đẳng (Frank, 1967; Sachs, 1974; Wallerstein 1974; Escobar, 1995). Ủy ban Brundtland cũng thực hiện thông qua phương pháp tiếp cận có sự tham gia của Palme và các mối quan tâm về an ninh, không giới hạn ở việc giải trừ vũ khí toàn cầu. Sự sống còn trong dân sự và sinh thái được nhấn mạnh thông qua tầm quan trọng của công bằng giữa các thế hệ và giữa các thế hệ, chống đói nghèo, tạo ra các mối liên kết giữa các ngành, duy trì cơ sở tài nguyên sinh thái và trao quyền cho các nông hộ nhỏ, phụ nữ, người bản địa, nông dân nông thôn và cộng đồng địa phương (WCED, Năm 1987: 63, 116, 143). Báo cáo Brundtland khẳng định nhu cầu hiểu biết tổng thể về thế giới nói chung, nơi phúc lợi của con người và thiên nhiên, sự phát triển trong tương lai và các vấn đề môi trường có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Với lăng kính này, Báo cáo Brundtland đưa ra các giới hạn đối với tăng trưởng và định nghĩa phát triển bền vững là "phát triển đáp ứng các nhu cầu của hiện tại mà không ảnh hưởng đến khả năng của các thế hệ tương lai đáp ứng nhu cầu của chính họ" (WCED, 1987: 43).

 Một cách dễ dàng được coi là một ý tưởng hay để làm cho mọi thứ kéo dài, báo cáo đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của các chính phủ, tổ chức phi chính phủ và giới học giả. Định nghĩa hiện nay về phát triển bền vững đã được thiết lập dựa trên sự kết hợp toàn diện giữa phát triển kinh tế, môi trường, xã hội và văn hóa. Báo cáo Brundtland nhấn mạnh rằng việc đáp ứng các nhu cầu hiện tại và tương lai không chỉ liên quan đến tăng trưởng kinh tế ở các nước nghèo mà còn có thể duy trì nó thông qua việc tăng cường các nỗ lực hợp tác quốc tế. Khái niệm phát triển bền vững bao hàm cả công bằng và đạo đức trong và giữa các thế hệ, được nhấn mạnh trong phần tổng quan mang tên ‘Từ trái đất đến một thế giới’ (WCED, 1987: 1). Thật không may, cả hai vấn đề đạo đức và công bằng đều nhận được sự quan tâm rất hạn chế trong số lượng ngày càng tăng của các ấn phẩm về phát triển bền vững và phát triển du lịch bền vững, sẽ được đề cập ở phần sau của chương.

 Điều quan trọng cần lưu ý là Báo cáo Brundtland tập trung vào phát triển bền vững thông qua tăng trưởng kinh tế, hợp tác quốc tế hiệu quả, lập kế hoạch dài hạn và duy trì cơ sở tài nguyên và năng suất vượt ra ngoài các mối quan tâm hẹp về thể chế và quốc gia. Du lịch không được đề cập đến trong Tương lai chung của chúng ta mặc dù là một dấu hiệu của xã hội hiện đại và có lợi ích nhất định trong việc bảo vệ chính nguồn tài nguyên mà nó phụ thuộc vào.

Sau ý tưởng của Jafari (1989) về các nền tảng học thuật được các nhà nghiên cứu du lịch chiếm giữ, cuối những năm 1980 được đặc trưng bởi sự truy tìm kiến ​​thức về các tác động tiềm ẩn của du lịch - môi trường, văn hóa xã hội và kinh tế - đối với các mục tiêu du lịch trên khắp thế giới (Smith , 1977, 1989). Ban đầu tập trung vào các loại hình du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái, khái niệm phát triển bền vững chỉ dần được chú ý trong nghiên cứu du lịch. Mối quan hệ giữa du lịch và phát triển bền vững không được cụ thể hóa theo chương trình cho đến năm 1997 thông qua Chương trình nghị sự 21 cho ngành Lữ hành và Du lịch (Chương trình nghị sự 21) (Hội đồng Du lịch và Lữ hành Thế giới, Tổ chức Du lịch Thế giới và Hội đồng Trái đất, 1997).

 Chương trình nghị sự 21 dựa trên kết quả của Hội nghị Liên hợp quốc về Môi trường và Phát triển năm 1992, còn được gọi là 'Hội nghị thượng đỉnh Trái đất Rio'. Đặt ra các ưu tiên cho phát triển bền vững trong thế kỷ 21, Chương trình nghị sự 21 công nhận du lịch là một hình thức phát triển kinh tế kiểu mẫu nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng chủ nhà, cung cấp chất lượng trải nghiệm cao cho du khách và duy trì chất lượng của môi trường mà cả cộng đồng chủ nhà và khách truy cập phụ thuộc vào. Chương trình nghị sự 21 xác định một số biện pháp và mục tiêu có thể được thực hiện bởi các chính phủ và ngành du lịch trên toàn thế giới. Chúng bao gồm tăng cường hợp tác thể chế, cải thiện quản lý chất thải nước, đào tạo và giáo dục cho người thiểu số, và trao đổi thông tin, kỹ năng và công nghệ liên quan đến du lịch và du lịch. Các yếu tố liên quan đến môi trường và kinh tế xã hội được Tổ chức Du lịch Thế giới (1998: 21) đưa ra định nghĩa: ‘Phát triển du lịch bền vững đáp ứng nhu cầu của khách du lịch hiện tại và các vùng tiếp nhận, vừa bảo vệ và nâng cao cơ hội cho tương lai. Du lịch bền vững được coi là dẫn đến việc quản lý tất cả các nguồn tài nguyên theo cách mà các nhu cầu kinh tế, xã hội và thẩm mỹ có thể được đáp ứng trong khi duy trì tính toàn vẹn văn hóa, các quá trình sinh thái thiết yếu, tính đa dạng sinh học và các hệ thống hỗ trợ cuộc sống.

 Các định nghĩa khái niệm và các mối quan tâm thực tế về phát triển du lịch bền vững và du lịch bền vững đã nhận được sự quan tâm đáng kể của giới học thuật và chính phủ và đã hứng chịu nhiều chỉ trích đáng kể (Bramwell và Lane, 1993; Butler, 1998; Hall và Lew, 1998; Mowforth và Munt, 1998; Cohen , 2002; Dwyer và Sheldon, 2005; Miller và Twining-Ward, 2005). Một số mối quan tâm chính sẽ được giải quyết ở đây để minh họa ngắn gọn lĩnh vực điều tra đã hình thành như thế nào trong suốt ba thập kỷ qua và tạo bối cảnh cho phần còn lại của chương này. Trong bối cảnh của các mối quan tâm thực tế, đã có sự bỏ qua tương đối về cách thực hiện các nguyên tắc đáng khen ngợi trong du lịch và giải quyết các lý do tại sao các doanh nghiệp cá nhân và chính phủ nên xem xét hoạt động môi trường, xã hội và văn hóa hơn là lợi nhuận tài chính của họ. Đặc biệt, trong tài liệu tồn tại một sự khó hiểu về khái niệm khi các mối quan tâm về lĩnh vực hẹp và sự đóng góp của du lịch đối với các kết quả bền vững rộng lớn hơn là mâu thuẫn với nhau.

 Du lịch bền vững tập trung vào khả năng tồn tại của du lịch và cân bằng giữa ngành công nghiệp và các tác động môi trường (Hunter, 1995). Du lịch bền vững ngụ ý rằng sự quản lý của con người đối với giá trị sản xuất ròng của vốn ‘tự nhiên’ được tính toán để thực hiện các chiến lược thay thế và thay thế tài nguyên bù đắp (Hughes, 1995). Có nghĩa là để cung cấp sự hưởng thụ cho khách du lịch cũng như người dân và trở thành một nguồn thu nhập địa phương, nghịch lý thay, các nỗ lực bảo tồn để duy trì trạng thái cân bằng tuyệt đối có nghĩa là môi trường, bao gồm các khía cạnh xã hội và văn hóa, phải được giữ ở trạng thái không bị suy giảm cho các thế hệ hiện tại và tương lai. Một cách tiếp cận nhân học tập trung vào những khái niệm tĩnh mà bỏ qua những kiến ​​thức thô thiển về động lực của môi trường và văn hóa. Theo đó, du lịch bền vững được giảm xuống mức duy trì trạng thái cân bằng ‘tự nhiên’ như một trạng thái có thể đo lường được mà các chiến lược can thiệp có thể được áp dụng như một sự đánh đổi kinh tế giữa việc sử dụng hiện tại và các nhu cầu giả định trong tương lai.

 Các nỗ lực điều tiết và bảo tồn gắn chặt với quan điểm quản lý này, nơi các vấn đề và bất thường được giải quyết trong các mối quan hệ nhân quả, tuyến tính. Sự thích ứng nổi tiếng của But-ler (1980) từ mô hình vòng đời của Plog (1974) vào vòng đời của khu du lịch chứng minh cách 'các điểm đến mang trong mình những hạt giống tiềm ẩn sự hủy diệt của chính họ' thể hiện cả một cách tiếp cận cảnh giác và cũng là niềm tin vào nhà quản lý kỹ thuật can thiệp nếu sự suy giảm là cần được tránh.

 Không lặp lại sự tái cấu trúc toàn diện của Habermas ’(1987) đối với tiến bộ đầy giá trị của khoa học phương Tây, vai trò của khoa học khách quan trong các ý tưởng về quản lý môi trường và du lịch bền vững vẫn tồn tại. Hunter (1997)

Hệ thống thích ứng phức tạp

 Du lịch có thể được coi là một hệ thống thích ứng phức tạp. Hệ thống thích ứng phức tạp được định nghĩa là hệ thống có động lực phi tuyến tính, có thể gây ra các kết quả phức tạp và thay đổi khó dự đoán (Malanson, 1999; Gunderson và cộng sự, 2005; Miller và Twining-Ward, 2005). Được minh họa bằng hình số 8, chu trình thích ứng của Holling’s (1986) thể hiện cách thức hoạt động của hệ thống chuyển đổi liên tục phức tạp này và cách nó có thể được điều chỉnh để phát triển du lịch bền vững: xem Hình 1.1.

Hình 1.1: Các hệ thống thích ứng phức tạp (Gunderson và cộng sự, 2005)

Sự kết nối

Chu trình giải thích cách ‘bất ngờ bất ngờ’ có nhiều tác động khác nhau đến một điểm đến có thể ảnh hưởng đến khả năng phục hồi và / hoặc tính dễ bị tổn thương của điểm đến như thế nào. Những thay đổi này có thể củng cố điểm đến sau 'sự cố' hoặc làm cho điểm đến yếu hơn, trong trường hợp đó, các nhà quản lý điểm đến và các bên liên quan học hỏi từ sự kiện và xây dựng lại điểm đến, ví dụ như giới thiệu các đổi mới, như đề xuất của Russell và Faulkner (1999). Mô hình vòng đời của khu du lịch Butler’s (1980) có thể được công nhận trong giai đoạn ‘khai thác’ và ‘bảo tồn’. Cùng với sự sụp đổ của hệ thống, mang tên ‘giải phóng’ và ‘tái tổ chức’ mới trong chu trình thích ứng của Holling’s (1986), nó trở thành một mô hình năng động rất phù hợp để hiểu các quá trình biến đổi, sức mạnh và tính không thể đoán trước trong phát triển du lịch bền vững. Một hệ thống thích ứng phức tạp là một mạng lưới động gồm nhiều tác nhân, hoặc các tác nhân, (có thể đại diện cho các tế bào, loài, cá nhân, công ty, quốc gia) hoạt động song song, liên tục hành động và phản ứng với những gì các tác nhân khác đang làm (Hol-land, 1994). Law (2004: 2) mô tả thế giới như một mạng lưới các mối quan hệ: ‘Liên tục, không liên tục, cấu hình, rách nát. Và những quan hệ đó không có địa vị, không có hình dạng, không có thực, nằm ngoài sự sản xuất tiếp tục của chúng. Điều này có nghĩa là mối quan tâm là với quá trình. Đó là với cách các thực tế cụ thể được tạo ra và làm lại. Và sau đó, đôi khi, có thể thường xuyên, chúng tự nhúng vào nhau như thế nào để chúng trở nên khó chịu à phản kháng. ' cải thiện khả năng phục hồi của hệ thống và tận dụng các giai đoạn tự tổ chức và tái tổ chức (Miller và Twining-Ward, 2005).

 Các hệ thống thích ứng phức tạp có thể được coi là một đóng góp có giá trị cho nền tảng ‘dựa trên tri thức’ của Jafari’s (1989). Nó khuyến khích suy nghĩ về khả năng hoạt động của du lịch và mối quan hệ giữa các yếu tố ngoài việc đối phó với sự không chắc chắn trong tương lai. Nó thoát khỏi những giải thích nhân quả, tuyến tính một cách hiệu quả và những lời giải thích đơn giản về ‘tác động’ của du lịch, mà theo phát hiện của Moscado và Pearce (1999) chỉ quá thường xuyên được áp đặt lên người trả lời bởi những người thực hiện nghiên cứu hoặc thực hiện phát triển. Ngày càng có nhiều quan niệm về phát triển du lịch bền vững được liên kết với hệ thống tư duy về quản lý và tạo điều kiện cho sự thay đổi (Bell và Morse, 2003), được củng cố bởi sự hiểu biết tổng thể về phát triển bền vững mà không thể xác định được bởi các thành phần đơn lẻ. Do đó, cách hiểu quan hệ không được nhầm với một trong các tác động hoặc tác động qua lại, mà Emirbayer (1999: 285) được mô tả chỉ giống như những quả bóng bi-a va chạm và phản ứng mà không ảnh hưởng đến các đặc tính bên trong của các thực thể được đề cập. Thay vì hiểu theo quan hệ và tổng thể thì phát triển du lịch bền vững và các thực thể phân tích được cấu thành trong và thông qua các quá trình liên tục mở ra, trong đó các mối quan hệ khác nhau về quyền lực và giá trị luôn bị đe dọa.

 Thêm vào các nền tảng nghiên cứu về vận động, cảnh báo, thay thế (hoặc thích ứng) và dựa trên kiến ​​thức, một nền tảng dựa trên giá trị mới được giới thiệu. Đó là nhờ Sáng kiến ​​Tương lai Giáo dục Du lịch, mặc dù tập trung vào tương lai giáo dục du lịch, nhưng có thể hỗ trợ trong việc thể hiện các tính cách cơ bản của phát triển bền vững và chuyển đổi sang phát triển du lịch bền vững.

 Định hướng các giá trị trong phát triển du lịch bền vững

Hiện được tổ chức bởi BEST EN, Sáng kiến Tương lai Giáo dục Du lịch (TEFI) ra đời vào năm 2007 vì mối quan tâm về tương lai của giáo dục du lịch. Khoảng 70 học giả và các nhà lãnh đạo trong ngành đã bắt đầu quá trình xây dựng lại quá trình giáo dục để ngày mai sẽ được định hình bởi những người được giáo dục để cam kết vì một thế giới bền vững (Sheldon và cộng sự, 2008). Một kết quả quan trọng của quá trình TEFI là một bộ năm nguyên tắc dựa trên giá trị mà sinh viên ngành du lịch nên thể hiện khi tốt nghiệp để trở thành những nhà lãnh đạo và quản lý có trách nhiệm đối với các điểm đến mà họ làm việc và / hoặc sinh sống. Năm bộ giá trị là: Đạo đức, Kiến thức, Chuyên nghiệp, Tương hỗ và Quản lý. Được củng cố bởi quan điểm tổng thể và quan hệ, các giá trị được miêu tả như những nguyên tắc giá trị lồng vào nhau vì tính liên kết và tính thẩm thấu của chúng. Trong các phần tiếp theo, các giá trị tương quan này sẽ được xem xét lại trong bối cảnh phát triển du lịch bền vững.

Đạo đức

Đạo đức liên quan đến việc phân biệt giữa hành vi là đúng và hành vi đúng là sai. Nó là cơ sở cho hành động tốt và cung cấp một khuôn khổ để đánh giá các hành động có vấn đề. Hành vi đạo đức có nghĩa là phấn đấu cho những hành động được coi là 'tốt' dựa trên các nguyên tắc và giá trị. Nó cũng liên quan đến việc đưa ra các nguyên tắc và giá trị như vậy một cách rõ ràng và đưa ra các quá trình ra quyết định giữa phụ huynh. Việc thừa nhận rằng các hành động tốt không xảy ra trong môi trường chân không mà xuất phát từ các hệ thống giá trị cụ thể, đòi hỏi sự hiểu biết và tôn trọng đối với các hành động dựa trên các hệ thống khác nhau, ví dụ: viễn học và deontology. Theo Tribe (2002b), bằng cách xem xét đạo đức, chúng ta có thể làm rõ thêm các giá trị của phát triển du lịch bền vững vì chúng liên quan đến du lịch tốt và công bằng. Trong Báo cáo Brundtland (WCED, 1987) công bằng giữa các thế hệ là giá trị xác định, mặc dù bị bỏ qua một cách thô thiển. Cohen (2002) chỉ ra việc lạm dụng khái niệm "du lịch sinh thái" như một mánh lới quảng cáo tiếp thị và về cơ bản hơn, mối quan hệ quyền lực bất bình đẳng đang bị đe dọa trong phát triển du lịch. Xem tất cả mọi người đều có vị trí công bằng như nhau (Rawls, 1971) du lịch tốt và công bằng không chỉ dành cho số ít và những người giàu có đủ khả năng để đi du lịch đến những nơi trú ẩn an toàn trước khi đám đông đến đó.

 Hơn nữa, người dân địa phương ở các nước đang phát triển thường bị thiệt thòi khi các tác nhân bên ngoài như doanh nhân nhà nước hoặc tư nhân nắm quyền kiểm soát các địa điểm có giá trị hoặc các thực hành văn hóa hấp dẫn nhân danh tính bền vững. Các cộng đồng địa phương thường được mô tả là những người gây tổn hại đến môi trường do các quy trình thực hành 'truyền thống'. Nguyên tắc đạo đức về sự bình đẳng giữa các thế hệ dễ dàng bị che giấu đằng sau những lời ngụy biện về việc người dân địa phương tham gia vào giai đoạn phát triển và có thể với tư cách là nhân viên phục vụ. Một ý nghĩa rất khác của công bằng là đề cập đến người dân địa phương với tư cách là người sử dụng và các bên liên quan, điều này cũng đảm bảo khả năng tiếp cận của địa phương với các môi trường có giá trị (Cohen, 2002: 273). Các ví dụ về dịch chuyển cục bộ là rất đa dạng và chỉ có hai ví dụ minh họa quan điểm về truy cập công bằng ở đây. Ở nhiều khu vực phía đông Caribe, các khu bất động sản đắc địa bên bãi biển được chiếm giữ bởi các khu phức hợp khách sạn và chung cư bao trọn gói. Do đó, các tuyên bố xâm phạm được đưa ra nếu người dân địa phương cố gắng tận hưởng vị trí của họ dưới ánh nắng mặt trời. Trong các khu bảo tồn trò chơi ở Nam Phi, ai cũng biết rằng ‘người dân địa phương săn trộm’ trong khi ‘khách du lịch săn bắn’. Học sinh sẽ đánh giá cao sự phân biệt đạo đức giữa hành vi đúng và sai trong những ví dụ này và nhu cầu khám phá ý nghĩa đằng sau hành vi đạo đức trong phát triển du lịch bền vững. Quy tắc Đạo đức Toàn cầu được Tổ chức Du lịch Thế giới phê duyệt năm 1999 về sự phát triển bền vững của du lịch cũng được các sinh viên du lịch nghiêm túc quan tâm.

 Hiểu biết

 Kiến thức có thể được mô tả là: chuyên môn và kỹ năng mà một người có được thông qua kinh nghiệm hoặc học vấn; sự hiểu biết lý thuyết hoặc thực tế của một chủ đề; những gì được biết đến trong một lĩnh vực cụ thể; sự kiện và thông tin; hoặc nhận thức hoặc sự quen thuộc có được bằng kinh nghiệm về một thực tế hoặc tình huống. Điều này ngụ ý rằng kiến ​​thức không chỉ là dữ liệu (mô tả tóm tắt về các phần của thế giới xung quanh chúng ta) và hơn là thông tin (dữ liệu được đưa vào một ngữ cảnh). Kiến thức có cả định dạng rõ ràng và ngầm hiểu. Trong hầu hết các trường hợp, không thể có sự hiểu biết đầy đủ về một miền thông tin, do đó kiến ​​thức không ngừng được hoàn thiện. Kiến thức là thông tin kết nối với kiến ​​thức hiện có. Tri thức được tạo ra thông qua các quá trình chọn lọc, kết nối và phản ánh. Kiến thức luôn luôn được dự đoán trước bởi kiến ​​thức hiện có, có nghĩa là kiến ​​thức bao gồm việc giải thích và hình thành ngữ cảnh. Theo lẽ tự nhiên, kiến ​​thức của người khác cần được công nhận, và kiến ​​thức hiện có có thể được coi là đương nhiên nên được thử thách.

 Việc phổ biến và phát triển kiến ​​thức diễn ra trong môi trường xã hội được đặc trưng bởi chia sẻ thông tin và tương tác xã hội. Quyền truy cập vào các mạng xã hội và giáo dục có thể tạo ra hoặc hỗ trợ việc tinh chỉnh việc sử dụng kiến ​​thức. Các mạng lưới và kho kiến ​​thức đang mở ra như một kết quả của việc phát triển các biện pháp kỹ thuật và thể chế được kết nối với các phương tiện truyền thông xã hội. Theo đó, việc giải quyết và xác định vấn đề ngày càng diễn ra thông qua việc chia sẻ và hợp tác trong các hệ thống tri thức mở, nơi người cung cấp và người sử dụng tri thức gặp gỡ và trao đổi thông tin. Sinh viên du lịch và các cơ sở giáo dục đại học phải hiểu và giải quyết các vấn đề về nguồn tri thức mở và đổi mới mở.

 Chuyên nghiệp

'Chuyên nghiệp' là một thuật ngữ khá mơ hồ vì nó không chỉ ngụ ý về một nghề và các kỹ năng, năng lực hoặc tiêu chuẩn liên quan đến nó, mà còn là thái độ và hành vi phản ánh những điều này. Nó đã được định nghĩa là khả năng điều chỉnh hành vi cá nhân và tổ chức với các tiêu chuẩn đạo đức và nghề nghiệp bao gồm trách nhiệm với khách hàng hoặc khách hàng và cộng đồng, định hướng dịch vụ và cam kết học tập và cải tiến suốt đời (Hoyle và John, 1995). Tính chuyên nghiệp bao gồm khả năng lãnh đạo, tính thực tế, sự chú ý đến các dịch vụ, sự quan tâm đến tính phù hợp và kịp thời của bằng chứng, khả năng phản xạ, làm việc nhóm và các kỹ năng xây dựng quan hệ đối tác và tính chủ động. Những yếu tố chuyên nghiệp này cho thấy sự cần thiết phải có một cách tiếp cận toàn diện đối với giáo dục du lịch tương tự như Tribe (2002a) trong đó các mục tiêu rộng hơn của ngành và xã hội được đề cập rõ ràng trong chương trình giảng dạy về du lịch.

 Giáo dục du lịch cũng cần cung cấp cho sinh viên trải nghiệm học tập năng động sẽ cho phép họ hoạt động bền vững và hiệu quả trong một lĩnh vực dịch vụ chuyên sâu và thay đổi nhanh chóng, mà Tribe (2002a) gọi là 'nhà thực hành triết học'. Việc cung cấp giáo dục bao hàm giá trị của sự chuyên nghiệp đối với ngành du lịch và thế giới mà nó hoạt động đòi hỏi phải có các cấu trúc và phương pháp học tập mới linh hoạt để đáp ứng với sự thay đổi bên ngoài.

 Quản lý

Quản lý ngụ ý trách nhiệm chăm sóc một cái gì đó và trách nhiệm thực hiện trách nhiệm. Vì các nhà biên tập của tập sách hiện tại cho rằng giá trị của quản lý được phản ánh sâu sắc trong phát triển bền vững, nên ở đây chỉ cung cấp một phần giới thiệu ngắn gọn về quản lý. Giá trị TEFI của quyền quản lý ngụ ý rằng trái đất là một món quà thiêng liêng mà chúng ta được phép sử dụng và chăm sóc vì lợi ích của thế hệ tương lai. Định nghĩa này cũng gợi ý rằng các giảng viên và sinh viên ngành du lịch nên học cách lãnh đạo trong ba khía cạnh khác nhau của quản lý:

 Trách nhiệm phát triển bền vững trong du lịch

Dịch vụ cho cộng đồng.

Tất cả các bên liên quan đều có trách nhiệm đối với môi trường và xã hội, nhưng việc thực hiện quyền trách nhiệm và / hoặc ảnh hưởng là cần thiết. Trách nhiệm cũng bao hàm sự tồn tại của các quyền. Nếu tất cả các bên liên quan phải chịu trách nhiệm về tương lai của hành tinh trong lĩnh vực du lịch, thì việc trao quyền cho những người hiện đang thiếu quyền lực là cần thiết, cũng như sự kiềm chế quyền lực của các nhóm khác. Dịch vụ cho cộng đồng là một cách mà các bên liên quan có thể chứng minh cam kết chịu trách nhiệm của họ.

 Sự tôn trọng lẫn nhau

Trong khuôn khổ TEFI, tôn trọng lẫn nhau ban đầu được định nghĩa là sự đa dạng, hòa nhập, bình đẳng, khiêm tốn và hợp tác. Bình đẳng đòi hỏi các quan điểm, triết lý sống và văn hóa khác nhau phải được đáp ứng bằng sự khoan dung và tôn trọng lẫn nhau trên cơ sở các quyền con người phổ biến. Tôn trọng lẫn nhau là một giá trị có cơ sở trong các mối quan hệ của con người, đòi hỏi sự phát triển cơ bản đang phát triển, năng động và liên quan đến sự chấp nhận, tự nhận thức về bất bình đẳng cơ cấu, cởi mở, trao quyền và khả năng xem xét lại hiểu biết văn hóa của một người về thế giới. Giáo dục du lịch là một phương tiện thông qua đó có thể thúc đẩy sự tôn trọng lẫn nhau. Tuy nhiên, tương sinh được xem như một quá trình bắt đầu từ cái tôi. Do đó, nó không thể được giảng dạy trực tiếp như một môn học mà phải được tạo điều kiện thông qua toàn bộ các khóa học tự nhận thức chung và giải quyết xung đột vốn nên là một phần của giáo dục du lịch.

 Khám phá các giá trị trong phát triển du lịch bền vững

Xem xét lại khái niệm về phát triển bền vững của Báo cáo Brundtland (WCED, 1987), người ta có thể đánh giá cao cách các giá trị của sự tương hỗ, bình đẳng và đạo đức có thể được tiếp cận từ cả góc độ cá nhân và xã hội. Mỗi Ủy ban trong số ba Ủy ban của Liên hợp quốc được thành lập trong vòng chưa đầy một thập kỷ đều do các chính trị gia có nguồn gốc sâu xa trong các đảng Dân chủ Xã hội / Lao động Scandinavia chủ trì, những người có hệ tư tưởng đã định hình cách tiếp cận công bằng trong phát triển bền vững.

 Những thách thức và vấn đề trong tương lai trong phát triển du lịch bền vững

Một động thái hướng tới việc học tập dựa trên các giá trị có thể đòi hỏi một mô hình mới và các phương pháp học siêu phàm vượt qua các ranh giới kỷ luật truyền thống. Theo Coles et al. (2006), một không gian nhận thức luận tồn tại trong các nghiên cứu về du lịch cho các phương pháp tiếp cận hậu kỷ luật dựa trên tính linh hoạt, tính đa dạng, tính tổng hợp và sức mạnh tổng hợp thậm chí còn cao hơn. Như một hiện tượng, du lịch công nghiệp, nghề nghiệp và lối sống tạo thành những cơ hội học tập đặc biệt. Việc nghiên cứu và trao đổi ý kiến ​​giữa các ngành hoặc sau chuyên ngành có thể giúp mở rộng cơ sở kiến ​​thức hiện tại về các giá trị, hệ thống quản lý và mạng lưới thích ứng phức tạp trong phát triển du lịch bền vững. Nền tảng dựa trên các giá trị được đề xuất kêu gọi nghiên cứu sâu hơn và hiểu biết chuyên sâu về cách diễn giải văn hóa và ý nghĩa theo ngữ cảnh của đạo đức, kiến ​​thức, chủ nghĩa cá nhân và tôn trọng lẫn nhau. Điều này cũng sẽ hỗ trợ việc phơi bày sự phức tạp và động lực vốn có trong các hệ thống thích ứng phức tạp. Hiểu được những gì hoạt động cũng có nghĩa là hiểu được "hoạt động" và những gì được làm cho vắng mặt và im lặng trong quá trình này. Mặc và cộng sự. (2010 trang 195) đưa ra những góc nhìn sâu hơn về việc “chào hàng” trong bối cảnh du lịch tình nguyện. Nói tóm lại, các mối quan hệ quyền lực phải là một phần không thể thiếu đối với cuộc điều tra quan trọng về cách các hệ thống và mạng lưới được kết nối, giải phóng và tổ chức lại.

 Vị thế của du lịch như một hoạt động nổi bật của xã hội đương đại có nghĩa là nó không nên được xem xét tách biệt với các hiện tượng kinh tế xã hội và môi trường khác. Quốc tế về phạm vi và phạm vi tiếp cận, Murphy và Price (2005) đã lập luận rằng du lịch có vị trí tốt để đi đầu trong quá trình chuyển đổi hướng tới phát triển bền vững vì nó đã hoạt động vượt ra ngoài các mối quan tâm ngành hẹp. Tuy nhiên, vẫn còn một số thách thức cơ bản. Ở cấp độ ngành, một trong những điều này là thay đổi tư duy của các nhà cung cấp dịch vụ từ các vấn đề tiếp thị và tài trợ ngắn hạn sang các nhu cầu nghiên cứu và phát triển dài hạn của ngành du lịch (Jago, 2004). Không thể phóng đại tầm quan trọng của việc lập kế hoạch chuyển đổi và áp dụng các thực hành bền vững hơn vào cốt lõi của hoạt động du lịch nhằm đảm bảo tính minh bạch và trách nhiệm giải trình. Đại diện cho một trường hợp kinh doanh về CSR, các nhà tài chính của tour-ism và đặc biệt là các quỹ hưu trí, các ngân hàng và công ty bảo hiểm có thể chấp nhận thách thức của các khoản đầu tư có trách nhiệm với xã hội (được gọi là quỹ SRI) để thúc đẩy theo đuổi tính bền vững.

Xem lại câu hỏi

1 Sự khác biệt giữa phát triển bền vững và phát triển du lịch bền vững là gì?

2 Có thể đạt được tính bền vững không?

3 Hệ thống thích ứng phức tạp là gì?

4 Các giá trị định hướng trong phát triển du lịch bền vững là gì?

5 Tại sao khi thực hiện phát triển du lịch bền vững cần phải tính đến bối cảnh không gian và bối cảnh chính trị - xã hội?

Tài liệu bao gồm 12 chương, trên đây là chương 1,  nếu thấy hay, vui lòng liên hệ: 

Thông tin liên hệ tài liệu: Thạc Sỹ - Hồ Thanh Sơn : 0965 603 055